Sau 3 năm đồng hành cùng những thực khách yêu ẩm thực Nhật Bản, MAGURO Studio bước sang một chương mới: không gian được làm mới tinh tế hơn, hiện đại hơn, và đặc biệt — hai menu Omakase mùa hè hoàn toàn mới được chính thức ra mắt: Natsu và Atsui.
Đây không chỉ là sự đổi mới về không gian, mà còn là lời cam kết của chúng tôi trong việc nâng tầm trải nghiệm omakase — một hành trình ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà còn để cảm nhận và khám phá.
Natsu — Bản giao hưởng của biển và mùa hè
Lấy cảm hứng từ “natsu” — mùa hè trong tiếng Nhật — set omakase này là cách MAGURO Studio tái hiện những ngày đầu hè bằng hương vị thanh mát, nhẹ nhàng. Không phô trương, không ồn ào, Natsu mở ra hành trình vị giác tinh tế, nơi từng món ăn như làn gió biển dịu dàng lan tỏa, mát lành và đầy cảm xúc.
Thực đơn được chăm chút kỹ lưỡng với những nguyên liệu theo mùa như cua Kegani ngọt thanh, cá Suzuki từ Oita béo mềm, nhum biển Hokkaido béo ngậy. Mỗi món ăn như một lát cắt của mùa hè Nhật Bản, giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và độ tươi mới, để lại dư vị tinh tế và sâu lắng.
- Zensai | 2 Types
- Owanmono
- Sashimi | 5-Kind Sashimi
- Shari | 5 Nigiri & 1 Hand roll
- Robata | Ocean Fish
- Soup
- Dessert
Với mức giá 2,500.000++/khách, natsu là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối thong thả bên người thân và bạn bè, khi bạn cần một chút dịu nhẹ, một chút tinh tế, để mùa hè trở thành kỷ niệm đáng nhớ.
Atsui – Hơi thở mùa hè nồng nàn, đậm đà vị giác
Khác với Natsu, Atsui, “nóng” trong tiếng Nhật, mang đến những cung bậc vị giác đậm đà, cuốn hút. Đây là set omakase dành cho những ai yêu thích sự bùng nổ hương vị và chiều sâu của nghệ thuật omakase.
Atsui khéo léo kết hợp các nguyên liệu thượng hạng như A5 Wagyu thơm béo, Botan shrimp ngọt thanh, Otoro tan chảy, dry-aged fish đậm vị… Từng món ăn là một lát cắt sống động của mùa hè Nhật Bản, nơi kỹ thuật nướng robata hòa quyện cùng sashimi, mở ra hành trình thưởng thức tinh tế mà đầy mê hoặc.
- Zensai | 3 Types
- Owanmono
- Sashimi | Assorted 5-Kind Sashimi
- Robata | A5 Wagyu
- Shari | 5 Nigiri & 1 Chirashi
- Soup
- Dessert
Với mức giá 3,500,000/pax, Atsui là lời mời gọi dành cho những tâm hồn muốn khám phá, muốn để lại dấu ấn đậm đà của mùa hè — nơi nghệ thuật omakase không chỉ dừng lại ở món ăn mà còn là những cảm xúc khó phai.
Không gian mới – Hành trình mới
Sau 3 năm hoạt động, MAGURO Studio hiểu rằng một nhà hàng không chỉ cần món ăn ngon mà còn cần một không gian để thực khách tận hưởng trọn vẹn từng trải nghiệm. Vì thế, không gian mới được chúng tôi làm mới với tinh thần Nhật Bản hiện đại: tinh tế, sang trọng nhưng vẫn đủ ấm cúng để mọi cuộc gặp gỡ trở nên đặc biệt.
Natsu và Atsui chính là lời tri ân và cũng là bước tiến mới mà MAGURO Studio gửi đến thực khách: hai menu omakase mùa hè — hai hành trình vị giác đối lập nhưng đồng điệu, để mỗi người tìm thấy một phần mùa hè Nhật Bản của riêng mình.
Hãy là những vị khách đầu tiên khám phá dấu ấn mới này cùng chúng tôi.